所謂暗廚就是沒有窗戶的廚房因為缺少窗戶就導致沒有采光、沒有通風，沉悶閉塞的空間感那么如何解決暗廚存在的問題呢？
常規的廚房，都會帶有窗戶，以便于保證廚房空間的采光和通風效果，而暗廚最直接的問題就是沒有任何采光，以及閉塞導致通風效果差。這就導致廚房在使用的時候所產生的水蒸氣和炒菜的油煙，無法像正常廚房那樣排出去，同時在墻壁地面都會不斷積累臟污油煙，大大降低了廚房的使用體驗感。
一個比較粗暴直接的方法，原本的戶型格局廚房沒有窗戶，直接把廚房移位到有窗戶的區域再進行布局，但是并不是所有的廚房都可以位移，廚房配備煙道、上下水和燃氣這三大要素，要根據廚房這三要素的定位以及準備位移后的區域是否滿足它們的配置條件。
2 ）與其他空間融合，做成開放式
拆除原本的墻體，將廚房與客餐廳打通成開放式廚房，既能夠保證廚房基本的通風和采光效果，同時也能夠讓空間更開闊寬敞。
同時能夠滿足采光和通風，玻璃這個材質本身是非常好的隔斷材料，能夠替代掉墻體，尤其是在一些小面積的廚房空間。現在流行的網紅玻璃比如長虹玻璃、水紋玻璃、玻璃磚墻等等，能起到很好的裝飾效果。
如果廚房周圍都是實心墻體，也無法敲掉，或者是擔心油煙不想設置成開放式，則把廚房門洞最大化的擴增，來增加廚房的采光，同時也能保證良好的通風。
墻體不做完全拆除，保證廚房的獨立和間隔感，墻體下半部分墻體保留，只拆除墻體上面一半，在其上部保持開放狀態或者設置玻璃隔斷，從其他空間借光。
采光越差的空間越是要謹慎使用比較深的色系，墻磚和地磚色彩的選用以及櫥柜和臺面，最好都使用淺色系，淺色在視覺上能夠起到放大空間的心理感受和視覺效果。
眾所周知，深色系極易吸收燈光，而淺色系極易反射燈光，而燈具的燈光反射到淺色的墻磚地磚以及櫥柜上，墻磚、地磚、櫥柜反射出的間接照明，能夠很好的并且富有層次的提亮空間。
燈光照明主要分為整體照明和工作照明以及裝飾照明，而廚房講究的是工作照明，所以相對于其他空間平均亮度要相對高一些，一般可以采用450到750lx的亮度，高亮度要配合高色溫，低亮度配合低色溫，所以可以選擇4000到5000k的色溫。
洗菜區域設置筒燈或者射燈，選擇射燈時要注意選擇光束角大一些的射燈。
絕大多數油煙機都會自帶燈光照明系統，無需額外再去布置光源。
切菜區域，如果上方沒有吊柜的情況下可采用射燈將菜板區域照亮，如果有吊柜，可以采用吊柜底部加燈的方式來進行工作區域照明，如果使用內嵌式線性燈，燈光安裝要靠近最外側使用較細的t5燈管或者led燈條。
在空間櫥柜臺面較大的情況下，可作為備餐區使用，這個區域是不需要精細的操作的，燈光設計更多的是起到裝飾性的作用。可以選擇3500K左右色溫的燈光，并搭配150-200 lx的照度設計將這塊區域照明。
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